Идеята зад хранителните добавки, наричани още диетични или хранителни добавки, е да доставят хранителни вещества, които може да не се консумират в достатъчни количества. Хранителните добавки могат да бъдат витамини, минерали, аминокиселини, мастни киселини и други вещества, доставяни под формата на хапчета, таблетки, капсули, течности и др.
