Маслото от черен кимион е добре познато в традиционната медицина и се използва от повече от 2000 години. Неговите лечебни свойства са добре познати и се използват при лечение на астма, подпомагат загубата на тегло и др. Има силен вкус, който е леко горчив и пикантен, но в комбинация, например с мед или лимонов сок, е доста приятен и полезен.
Заради високото съдържание на антиоксиданти, маслото от черен кимион намалява възпаления и предпазват от образуването на рак, Алцхаймер и сърдечни заболявания.
В студените месеци, все по-често се обостря хроничната астма, която е типична за много хора. Високото съдържание на тимохинонът, спомага да се намали възпалението и отпуска мускулите на дихателните пътища.
Маслото от черен кимион е много полезно и за хора, страдащи от затлъстяване или диабет тип 2, защото консумацията му намалява индекса на телесна маса. Доказано е, че хората страдащи от диабет, поддържат високи ниви на кръвната захар, което увеличава риска от усложнения занапред. Проучвания показват, че 2 грама масло от кимион на ден, значително намалява нивата на кръвната захар.
Възпалението на мозъчната тъкан, което е типично за хора страдащи от Алцхаймер и Паркинсон, също може да се намали с консумацията на черен кимион.
В грижата за кожата и косата, маслото от черен кимион също може да е полезно, защото има противовъзпалителни свойства и облекчава екзема, акне и суха кожа.
