Пътешествието на „От браздата до софрата“ в Източните Родопи продължава към Ивайловград. Тук първата среща на водещия ще бъде с директорката на Историческия музей в града БОГДАНА БОГДАНОВА, а след това гостуването му ще продължи в дома на Станка Николова,
наследничка на преселници от Мала Азия. Малаазийска ще бъде и първата рецепта в епизода – така наречената Унка чорба.
Тя е от кухнята на преселници от с. МандЪр, Мала Азия и специално за предаването ще
бъде приготвена от Елена Апостолова. Малко по-късно в Балабановата къща и в компанията на Красимира Георгиева, Мартин Трухчев ще може да види и как се прави ЮшмЕр – рецепта на преселници от с. КарА клисЕ, днешна Гърция.
В края на епизода водещият ще се разходи и по късносредновековния каменен мост над река Атеренска, след което го очаква запознанство и със СВЕТЛА КЮМЮРЕВА, която ще му покаже още една рецепта, характерна за Ивайловград, но и за периода на Средновековието – БАЛСУДЖУК с орехови ядки и шИра.
На самия финал -очаквайте хоро от съкровищницата на автентичния танцов фолклор на района.
Гледайте „От браздата до софрата“ – пътувайте с вкус!
