Основното предимство на матча е способността му ефективно да замества кафето. Ако прекалявате с кофеина, пиенето на матча е прекрасен начин да ограничите приема на кафе, като същевременно останете енергизирани през целия ден
Матча е много богат на антиоксиданти и по-специално флавоноида L-теанин, който има ободряващ ефект, даващ много енергия. За разлика от кофеина, L-теанинът не предизвиква нервност, напрегнатост и безпокойство, с които се свързва прекомерната консумация на кофеин. По този начин чаят матча едновременно стимулира нервната система, като ви държи будни и активни, но без негативните ефекти на кофеина. Едновременно с това намалява и нивата на стрес.
Чаят матча също съдържа кофеин, но е около една трета от количеството, което се намира в една стандартна чаша кафе. Ако консумирате чай от матча редовно, това може да ви помогне да сте по-продуктивни в работата и ежедневието, но не толкова напрегнати и нервни.
Какво прави чая от матча толкова полезен?
Матча е пълен с антиоксиданти, които подобряват здравословното състояние, намаляват възпалението, борят се със стареещите процеси в клетките и стреса в организма. Катехините са вид антиоксиданти, присъстващи в състава на матча, които имат свойството да допринасят за понижаване на кръвното налягане.
Матча може да подпомогне здравето на черния дроб, тъй като антиоксидантите в него стимулират нормалното делене на чернодробните клетки. Добрата работа и нормални функции на черния дроб са предпоставка за намаляване на холестерола в кръвта и поддържане на добро състояние на сърдечносъдовата система.
Като повечето видове зелен чай, матча има детоксикиращ ефект. Чаят от матча има свойството да стимулира и ускорява метаболизма, като това може да даде положителен ефект и върху теглото. Редовната консумация на зелен чай матча може да подпомогне отслабването.
Чаят от матча се приготвя лесно, тъй като е разтворим във вода. Нужно е да разтворите една чаена лъжичка матча в чаша с гореща вода. Можете да го използвате и като чудесна добавка към топлото ви мляко, студено смути или различни печива, както и като част от сутрешната ви порция овесени ядки с кисело мляко.
Източник: https://www.az-jenata.bg/