Здравословните ползи от броколите

От stefi

Броколи е прекрасен зеленчук с чудесен вкус и множество ползи за здравето. То е изпълнено с витамини и минерали, от които тялото се нуждае. Броколи е много бедно на калории, което го прави един от най-добрите приятели на диетите за отслабване. Богато е и на фибри, което спомага и за поддържането на здравословен баланс в нивата на кръвната захар.

Какво съдържа броколи и защо е толкова полезно?

Според verywellfit.com, в една чаша сурово броколи се съдържат около 31 калории, 0,3 грама мазнини, 30 мг натрий, 2,4 грама фибри, 1,5 грама въглехидрати и 2,5 грама протеин.

Те са източник още на фолати, витамин А, манган, калий, витамини от група В. Една чаша броколи осигурява повече от 100% от дневната нужда на организма от витамин С и витамин К.

С такива незначителни количества мазнини и въглехидрати, броколите са прекрасен зеленчук в помощ на контрола на високия холестерол и кръвната захар.

Броколите могат да помогнат за подобряване на храносмилането и ускоряване на метаболизма. Те имат свойството да намаляват възпаленията в клетките и тъканите заради богатото наличие на антиоксиданти в състава си.

Кои са основните ползи от консумацията на броколи?

Броколите изобилстват от витамини и минерали. Те предлагат много ползи за организма. Високото съдържание на фибри в броколите подобрява храносмилането, ускорява перисталтиката на червата, подхранва полезните бактерии в тях. Това влияе благоприятно на имунната система, на детоксикирането на организма, на метаболизма и по-качественото усвояване на хранителните елементи.

Ако броколите редовно присъстват в храненето ви, това означава по-здрав микробиом, а по-здравият микробиом допринася значително за по-добро цялостно здраве на организма.

Броколите намаляват възпалението в тъканите благодарение на съединението сулфорафан в състава си. То има изразен противовъзпалителен характер. То допринася за извеждане на излишната вода от организма, като намалява усещането за подуване. Антиоксидантите в броколите поддържат имунната система в добро здраве, кожата жизнена и млада, и се борят със свободните радикали, причиняващи злокачествени изменения в клетките.

Източник: https://www.az-jenata.bg/

Може да прочете още

Този уебсайт използва "бисквитки". Това се извършва с цел оптимална работа на сайта и събиране на информация за използването му от потребителите. Ние не събираме лични данни. Като изберете да приемете използването на "бисквитки", можем да компилираме статистика директно или чрез нашите партньори по време на Вашето посещение. За повече информация, вкл. как се откажете от използването на някои видове "бисквитки", моля, прочетете нашата Политика за бисквитките. Приемам Прочети още

Политика на бисквитки